日本一有名なジャパニーズウイスキーの元祖、山崎。
昨今のジャパニーズウイスキーブームで手に入りにくくなりましたが、まだ見かける可能性が高いのが山崎NV/ノンエイジです。
今回は山崎NVのご紹介、そしてどこで手に入るかも合わせてまとめました。
kyon高いけど、日本人なら一度は飲んでおきたいウイスキーです。
どんなウイスキーなの?
お値段は?
おすすめの飲み方は?
あまり売られてないけど、どこで手に入る?
実際の感想は?
この記事を読むことで、これらの疑問にお答えします!
山崎 NVの説明


基本情報
| 名称 | 山崎 |
| 会社 | サントリーホールディングス |
| 分類 | シングルモルトウイスキー |
| 原材料名 | モルト |
| キーモルト | – |
| 容量 | 700ml |
| アルコール分 | 43% |
| 参考小売価格 | ¥7,000(税別) |
山崎NVは、大阪にある山崎蒸溜所で作られるシングルモルトウイスキーです。


この山崎蒸溜所は約100年前の1923年にできた、日本最古の本格モルトウイスキー蒸溜所。
サントリー創業者の鳥井信治郎が「日本人の繊細な味覚に合うウイスキーをつくりたい」という想いで、建設されました。
初めて山崎が誕生したのは1984年で、12年表記のついた山崎が最初に誕生。
山崎12年がISCという世界的な種類コンペティションで初めて日本初金賞、世界的にジャパニーズウイスキーの評価が上がる中、ハイボールブームも加速していきます。
その後原酒不足から2012年に熟成年数の表記がない、現在の山崎NV/ノンエイジが誕生しました。
山崎の特徴は、発酵槽・蒸溜釜・樽を複数使い分けることにより多彩な原酒を生み出しているところにあります。その数なんと約100種類。
これらの様々な原酒を厳選しブレンドすることで、山崎蒸溜所内だけでありながらも複雑な味わいのあるシングルモルトウイスキー山崎が出来上がっています。
他にも山崎の達筆なロゴには、サントリー前身の寿屋の寿の文字が隠れていたり、日本を強く主張した和紙がラベルに使われていたりもします。
世界的なウイスキーブームにより更に原酒が不足し、値上げを続けて2026年現在は定価7,000円(700mlボトル)となっています。
※2026年4月には更に値上げされ7,500円になるようです。



ただでさえ定価で見かけずかなりのプレ値で出回ってるのに…
悲しいですが、まだまだ値上げはとどまりそうにありませんね
どんなウイスキー?


新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。
サントリーシングルモルトウイスキー 山崎 700ml瓶 商品情報(カロリー・原材料) サントリー
山崎NVの特徴は、メインで使用されているワイン樽原酒とミズナラ樽原酒です。
ワイン樽は山崎のイチゴ・サクランボのような華やかな甘い香りをもたらしています。
ミズナラ樽はウイスキーに使われるのは世界的に珍しく、山崎特有の滑らかな広がり、日本らしいお香のような風味を生み出しています。
山崎NVのサイズとしては通常ボトルの700ml、コンビニ限定サイズの180mlがあります。
山崎シリーズとしては、山崎NV、山崎12年、山崎18年、山崎25年などがあります。
また限定品としては各年のLIMITED EDITION、SOD(Story of the Distillery)など多数存在しています。
また山崎蒸溜所が誕生して100周年を記念し、ここ最近は山崎プレミアム缶ハイボールというのも期間限定で何度も発売されてました。


公式テイスティングノート
| 香り | 味わい | 余韻 |
|---|---|---|
| 苺、さくらんぼ | 蜂蜜、なめらかな口あたり、広がりを感じる甘み | 甘いバニラ、シナモン、綺麗で心地よい余韻 |
どこで手に入る?
手に入れ方としては、大きく分けて5つ方法があります。



個人的には山崎蒸溜所へ行くか、コンビニに並べられたタイミングで探してみるのがオススメです。
百貨店、スーパー、薬局、酒屋、ネットで偶然見つける
まずは偶然売られているところに出くわすこと。正直難易度は高いです。
いつもショーケースに置いてあるようなドンキホーテなどでは、とんでもないプレ値で売られていることもしばしば(プレ値だから売れてなくて常に残ってる説)。
ただしねらい目として、年末年始やバレンタイン、父の日などイベント日の近くは納品される確率が高いです。
また山崎単体で売られてなくても、他のウイスキーとセットで、定価付近で売られることもよくあります。
誰かへのプレゼントを探す傍ら、ウイスキーが置いてあるコーナーも立ち寄って見てみることをおススメします。
ネットで定価付近で売られることもありますが、出品元は絶対に確認してください。
偽物の粗悪品が出回っていますので、必ず信頼できるところかのみ購入しましょう。
コンビニに入荷したタイミングでミニボトルを購入する
各種コンビニでは、時期は公にアナウンスしないもののたまに180mlミニボトルを入荷することがあります。(毎回5本程度)
情報が出回るのは、SNSやYoutubeなどで入荷の噂が流れてきます。(コンビニ店員の誰かがリークしてるのかな…?)
実際に私も何度も購入したことがあるので、時期は読めませんが身近で見かける一番確率高い方法かもしれません。


抽選に応募する
次はスーパーや家電量販店、酒屋、ネットなどでも不定期に開催される抽選に応募する方法。
こちらは当選した人は、定価で購入できる権利を得るというもの。
誰でも無条件に応募できるものから、期間中何円以上購入した人、お店専用クレカを持ってる人、アプリ登録してる人など条件は様々。
正直何でもかんでも応募しまくれば当たるんでしょうがかなりめんどくさい。
よく使うお店などでキャンペーンをやっていたら申し込んでみましょう。
ウイスキーくじで当てる
こちらはスーパーや酒屋さんでよく目にする、ウイスキーくじの上位賞として山崎を当てる方法。
確度はさっぱりありません。運ゲーです。
ただし外れ枠のウイスキーも気になるのであれば、損はしないとして買ってみるのもアリじゃないでしょうか。
オススメはリカマンの店頭に置いてあるものか、リカマンオンラインショップに売られているものです。
山崎蒸溜所へ行き購入する
山崎蒸溜所へ行けば、大抵山崎を購入することが出来ます。
ただし山崎蒸溜所に入るためには、山崎蒸溜所公式ページから抽選に応募し当選しなければいけません。
倍率もまあまあ高そうで外れまくりますが、応募し続ければいつかは当たります。
ついでに山崎蒸溜所限定のウイスキーにも出会えるし、希少なサントリーウイスキーのテイスティングもできますよ。


山崎NVのオススメ動画3選
個人的オススメ動画3選をご紹介します。



有名なだけあって、いろんな飲み比べの動画が出ていますね!
実際に飲んでみた感想
ストレート


色は綺麗な琥珀色。
イチゴやイチジクのような甘酸っぱい香りの中に、お寺にいるかのようなお香っぽい香り・白檀?も潜めています。
香りが甘いのは、ザ・ワイン樽って感じ。
口に含むと最初は蜂蜜のような甘さと、味わいはイチゴというよりリンゴっぽい少しサッパリしたフルーツの味を感じます。
そしてすぐにアルコール感、段々と樽感とバニラ感が出てきて、滑らかにフェードアウトしていきます。
かなり飲みやすい!
ロック


ロックにしても香りがかなり強い!!
イチゴというより白桃っぽくなった?それと蜂蜜感が強いですね。
味わいはストレートの時のアルコール感がかなり弱まり、さらに飲みやすくなりました。
もちろん微かにミズナラ由来の白檀っぽさも感じられますね。
後味もストレートほど樽感も強くなくゆっくり余韻が続くのでさらに飲みやすくなった。
ただし氷が解けて加水され続けてくると、段々飲みごたえが無くなってきてしまいます。
それでも甘くてうまい。
ハイボール


ハイボールにしてもロックの時に感じたような甘い香りがほのかにします。
甘みがメインで、次に炭酸やイチゴっぽいニュアンスからくる酸味が中くらい、最後にほのかにウッディさとかなりバランスよく味がまとまっています。
ハイボールだと初めて柑橘っぽさも感じました。炭酸の酸味のせいかな。
余韻はかなり短め。インパクト残るタイプの味わいではないので仕方なし。
これはこれで上質なハイボール。
オススメの飲み方
ロックが一番好みの味わい!飲みやすさなら次にハイボール。
香りはストレートとロックで少し変化するけど、アルコール刺激や余韻の樽感強さを考えると、ロックが飲みやすくて個性も感じて好きでした。
イチゴやサクランボと赤い果実のイメージが強いですが、冷やすと桃っぽく甘みが増すので変化が面白いですね。



ストレートなら正直山崎12年とかで飲みたいな。
お香感はふんわりと広がるので、心地いい感じ!
ネット上の口コミ
Amazon商品レビュー抜粋
- 他のシングルモルトも美味しいけど、やはり「山崎」に回帰してしまう
- ストレート、ロック、ハイボールなんでもいけます。美味すぎる
- 最高級の味わいがこの値段で味わえるのは素晴らしい
- 幾重にも重なった深みを感じる
- 雑味がなく美味しい
- 美味い一杯のつもりが辞められない止まらない美味さ
- 重厚な深みと味わいが抜群
- 年数表記の無いために味が一定しないハズレのあるグレードのわりには深みのある味わい
- フルーティな香りと多様な樽で熟成された柔らかな甘みとわずかなスモーキーさが相まった複雑な味わいは至極
- アルコールのツンとした刺激臭もなく、まろやかでとても美味しい
まとめ
今回は山崎NVをご紹介しました。
人気過ぎて手に入らない、価格が高騰してる背景はありますが、正直やはり美味しかったです。
ただブランド力が強すぎて、過大評価され過ぎている感も否めないなと感じました。
バーや蒸溜所なら必ずと言っていいほど飲めるので、一度は飲んで確かめてほしいですね。
転売ヤー、買い占め、偽物流通などは困りますが、これからは誰もが飲みやすいように普及してくれたら嬉しいです。


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